|
|
Rotelle Di Acciughe
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kropsla. 16 gevulde olijven. 16 grote en brede anjovisfilets. 1 citroen. botervlokjes van ca. 100 gr. boter. 4 sneden witbrood.
Voorbereiding:
De harde buitenbladeren van de sla royaal verwijderen. De blaadjes losscheuren, wassen en droogslaan. Vier bordjes met de gewassen slablaadjes beleggen.
Bereidingswijze:
De gevulde olijven in de anjovisfilets wikkelen en deze rolletjes op de slablaadjes leggen. Garneren met schijfjes citroen. De rolletjes boter apart erbij zetten en het gerecht serveren met het geroosterd en schuin doorgesneden wittebrood.
|
|
|